Vitto Pitagorico

Chi siamo

Qui non troverai un locale che evita gli estremismi per favorire una cucina tradizionale a base di verdure. Al contrario, i piatti sono esclusivamente vegetariani, vegani, crudisti e senza glutine.

Il termine “Vitto Pitagorico” si riferisce a una dieta che segue questo stile. Pitagora, noto filosofo e matematico, promuoveva principi alimentari nella sua comunità, sostenendo che la terra offre abbondanti risorse nutritive, rendendo inutile l’uccisione degli animali. La sua dieta includeva semi, verdure, miele e latte.